Fruit en Groenten

Mispel - Mespilus germanica


GeneralitŠ°


De Mespilus germanica is een struik of kleine boom van oorsprong uit Europa en Azië, met bladverliezende bladeren, niet erg langlevend, die op hoge leeftijd 4-6 m hoog kan worden. De schors is grijsachtig, glad; de kroon is afgerond, zeer vertakt, dicht. De bladeren zijn groot, met een korte bladsteel, ovaal, donkergroen aan de bovenkant, bijna wit aan de onderkant. In de lente, in de maand mei, produceert het solitaire bloemen, op het hoogtepunt van nieuwe takken, wit van kleur. In de herfst produceert de mispel rondachtige vruchten, met een intense oranje kleur, met een conformatie vergelijkbaar met een kroon op het bovenste gedeelte, de mispels bevatten 3-5 grote zaden. De vruchten van de Mespilus germanica zijn eetbaar, maar hun smaak is sterk zuur; mispels worden meestal geplukt na de eerste herfstvorst en laten op een koele, donkere plaats drogen totdat de schil bruin is geworden, zodat alleen zoete vruchten kunnen worden geproefd.
M. cuneatus is een soort aanwezig in Azië, altijd met eetbare vruchten, ook gebruikt in de oosterse geneeskunde.

Blootstelling



De mispel heeft zonnige posities nodig om probleemloos te groeien, maar hij ontwikkelt zich ook goed in halfschaduwposities, waar hij elke dag minstens een paar uur van zonlicht kan genieten. Deze plant is niet bang voor de kou, maar het is raadzaam om zeer jonge exemplaren voor de eerste winter na het planten te repareren en ze op een plek te plaatsen die ook beschut is tegen de wind, een factor die de takken kan bederven. De Mespilus germanica is een rustieke en resistente variëteit en is gemakkelijk bestand tegen zelfs wintertemperaturen tot -15 ° C, waardoor het planten worden die zelfs op plaatsen op grote hoogte kunnen worden geplant.
Deze planten hebben een levenscyclus die zelfs vijftig jaar kan bereiken, zelfs als de productie van fruit geleidelijk zal dalen.
Voor een krachtigere ontwikkeling moet de mispelplant in eerste instantie voor een bepaalde periode worden blootgesteld aan temperaturen rond 7 ° C.

Gieter



Deze variëteit aan planten is tevreden met regen, maar kan overvloedig water nodig hebben in zeer langdurige periodes van droogte. Begraaf in de herfst en lente organische mest aan de voet van de plant. Dit soort plant houdt niet van slecht doorlatende bodems, die de aanwezigheid van stagnaties kunnen veroorzaken, een factor die kan leiden tot gevaarlijke rot; waardeert echter de aanwezigheid van een goede vochtigheidsgraad, wat een betere ontwikkeling mogelijk maakt. De jongste exemplaren moeten regelmatig worden bewaterd, tot ongeveer het vierde jaar oud.

Land



Het geeft de voorkeur aan losse grond, rijk aan organische stof, zeer goed doorlatend; vreest zeer alkalische bodems. Het is een plant die een goede mate van aanpassing heeft, zelfs in substraten die er niet bijzonder sympathiek voor zijn. Het ideale substraat hangt ook af van het gebruikte type onderstam; in elk geval moet het niet-kalkhoudend en met een bepaalde vochtigheidsgraad zijn, maar geen waterstagnatie veroorzaken, schadelijk voor de plant.
Voor een betere vruchtvorming moet de grond vrij worden gehouden van planten en onkruid; in sommige gevallen gaan we over tot het zaaien van een grasmat die de aanwezigheid van andere grassoorten kan tegengaan en een goede mate van bodemvocht kan handhaven.

Vermenigvuldiging



De reproductie van dit soort planten kan plaatsvinden door zaad in het voorjaar; de nieuwe planten moeten minstens een paar jaar in een container worden gekweekt voordat ze kunnen worden geplant. De techniek die het meest wordt gebruikt voor de vermenigvuldiging van de mispel is die techniek die wordt toegepast door middel van enten. De meest gebruikte onderstammen zijn de kweepeer, peer of meidoorn. De meest gebruikte enttechniek is die met een T-vormige incisie, of de dubbel gesplitste Engelse techniek.
Om deze planten te planten is het raadzaam om enkele aanwijzingen op de afstand te volgen. Als de plant in de buurt van een huis wordt geplant, is het goed dat er minstens 4 meter zijn, voor de variëteiten met kleinere afmetingen. Wanneer de planten als struik worden gekweekt, moeten ze minimaal 4,5 meter uit elkaar staan.

Plagen en ziekten


Deze planten en hun vruchten worden zelden aangetast door ongedierte of ziekten. De meest voorkomende problemen zijn die gerelateerd aan schimmelziekten, zoals meeldauw, schurft, bladvlekken en anthracnose. Ze kunnen vooral worden veroorzaakt door ongunstige omgevingscondities, met een te hoog percentage vocht of water. Ze moeten worden afgezet tegen een tijdige interventie die het mogelijk maakt de omgevingscondities te veranderen en het probleem op te lossen, met behulp van speciale schimmelwerende producten die op de plant worden gespoten.

Mispel - Mespilus germanica: Variety



Er zijn verschillende variëteiten en cultivars van mispel, die met succes kunnen worden gekweekt en die verschillen in de grootte van de plant en de geproduceerde vruchten, evenals in de vruchtperiode en in de aanwezigheid of afwezigheid van zaden in de vruchten. De meest gecultiveerde variëteiten zijn de Royal, Nottingham, die bruine vruchten heeft met een grootte van ongeveer 4 cm en de Nederlandse, met vruchten die een kleur hebben die neigt naar roodrood. De meest voorkomende Italiaanse variëteiten zijn de Precoce, de Nespolo d'Olanda, die vrij klein fruit heeft en de Grosso di Germania, die opvalt door zijn grote, zoet smakende fruit. Gewoonlijk worden in Italië gekweekte mispels onderscheiden door de grootte van de vruchten, met een indeling die klein fruit, medium fruit en groot fruit omvat.