Ook

Het telen van koolrabi-kool is zelfs voor beginners mogelijk


Het thuisland van deze bijzondere koolsoort is Sicilië. Koolrabi heeft ondertussen goede smaakeigenschappen, bevat niet minder vitamine C dan citroen, bovendien bevat het ongeveer 4,7% sucrose.

Het uiterlijk van koolrabi lijkt op een raap, en de smaak van de stengelvrucht is lekkerder en zoeter dan kool. Je kunt rauwe, gekookte, gestoofde koolrabi eten, er zijn originele recepten om het te vullen.

Hoe moeilijk is het om koolrabi-kool te verbouwen? Het blijkt dat deze overzeese plant erg pretentieloos is, hij is niet bang voor de kou, zoals echte kool, hij houdt van vocht, maar met sterk vertakte wortels overleeft hij rustig de droogte.

Je kunt koolrabi in de volle grond planten met zaden of zaailingen, de beste voorgangers in de bedden zijn komkommers, aardappelen, peulvruchten, bieten, tomaten. Maar de grond na de koolraap, radijs, sla en radijs zal helemaal niet geschikt voor haar zijn.

Agrotechnische eisen voor de teelt van koolrabi verschillen praktisch niet van de teelt van gewone witte kool. Een kort groeiseizoen stelt u in staat om tot drie gewassen per jaar vanaf één locatie te oogsten en zaailingen te planten na elke volgende oogst. Half maart kan de eerste partij zaden in de kas gezaaid worden. De volwassen zaailingen worden in rijen geplant, één plant heeft een oppervlakte van 40x25 cm nodig, één vierkante meter. is genoeg voor 10 planten.

Met de juiste zorg moet de teelt van koolrabi-kool gepaard gaan met het regelmatig losmaken van de grond en systematisch water geven. Het oogsten moet worden gedaan wanneer de vrucht een diameter van 7-8 cm heeft, de overwoekerde kool zal smaakloos, taai en vezelig zijn. Een competente teelt van koolrabi-kool kan een goede oogst opleveren, die 2 of zelfs meer kg smakelijke en gezonde stengeltelers bereikt.


Bekijk de video: Spitskool kweken (Januari- 2022).