Ook

Grote Oost-Indische kers


Stel je een licht verfrissend dessert voor, gegarneerd met eetbare verse bloemen​Sommigen van hen worden gebruikt om geurige jam te maken, bijvoorbeeld rozenblaadjes voor thee, terwijl andere, waaronder Oost-Indische kersbloemen, vers gegeten kunnen worden of er fijne salades of soepen van gemaakt kunnen worden met een buitengewone smaak.

Grote Oost-Indische kers bezit geneeskrachtige eigenschappen, wordt het vaak gebruikt bij bloedarmoede, hoge bloeddruk en ter voorkoming van scheurbuik. En de zoet-pittige bloemen worden veel gebruikt voor culinaire doeleinden. Je kunt niet alleen bloemen eten, maar ook de rest van de plant, behalve de wortels. Deze unieke specerij is ook rijk aan voedingsstoffen: het bevat enorm veel ascorbinezuur, fytonciden, caroteen en antimicrobiële stoffen.

Er wordt grote Oost-Indische kers uit gekweekt zaad of zaailing methode​Als je zelf Oost-Indische kers zaailingen wilt krijgen, kun je al beginnen met het zaaien van zaden medio maart, in de volle grond, kunnen dezelfde zaden dichterbij worden gezaaid eind mei​Het is hier belangrijk om te wachten op de tijd dat de vorst niet verschrikkelijk zal zijn, aangezien Oost-Indische kers een zeer thermofiele cultuur is en zelfs onbeduidend koude kiekjes kunnen de plant vernietigen.

Bij het bemesten van Oost-Indische kers tot twee keer in de hele levenscyclus, moeten verse mest, stikstof en overtollige kalk worden vermeden. Voor deze plant is deze het beste te gebruiken minerale complexe meststoffen.

Oost-Indische kers zien er niet alleen geweldig uit in tuinen, maar ook op balkons en buitenveranda's.


Bekijk de video: Het rijtjeshuis voedselbos (Januari- 2022).