Fruit en Groenten

Watermeloen - Cucurbita


Generalitа


Bekend sinds de oudheid, is het nog steeds zeer geliefd om zijn frisse en ontledende pulp.
De watermeloen, ook wel watermeloen genoemd (Cuccumis citrullus of Citrullus vulgaris) is een plant met een jaarlijkse vegetatieve cyclus; het heeft een kruidachtige stengel, lange uitgestrekte, kruipende, harige bladeren, gesteeld, gele bloemen met een klokvormige bloemkroon. De vrucht is een peponide met een gevarieerde vorm, van bolvormig tot ovaal, schil van donkergroen tot witachtig, rode pulp (maar in sommige witachtige of roze variëteiten) met een zoete smaak vanwege het suikergehalte. De afmetingen van de vrucht zijn variabel, volgens de botanische variëteiten van de plant, van de C. vulgaris maximus, zeer groot, tot de hybride variëteiten met klein fruit met een diameter van ongeveer 20 cm.

Verscheidenheid



we herinneren ons de Crimson zoete medioprecoce met middelgroot fruit, de vroege Sugar baby hybride F1, de Charleston grijze 133 met langwerpig fruit, laat, de Blue Belle Hybrid F1 ronde, zeer productief, de Iimperial Hybrid F1 ronde, vroeg, Florida Giant, The Blue Ribbon, de Ashai Miyako F1 Hybrid vroeg met rond fruit.
De meest gecultiveerde variëteiten zijn: de watermeloen van Pistoia en Faenza, de hybride Baby Funn groot en de laatste bestand tegen ziekten, Black Diamond, The Klondike Blue Ribbon met groot langwerpig fruit, de gemiddelde suikerbaby, uitstekend zijn de veertig en de vijftig van de tijd die nodig is om te rijpen.

Klimaat


het geeft de voorkeur aan het gematigd-warme klimaat, om goede resultaten te geven, het wil warmte, licht en water in overvloed.

Land


de grond moet een middelgroot mengsel zijn, opgelost, rijk aan organische stof, diep en doorlatend met een reactie van 5,5 tot 7.

Voortplanting



Het wordt direct in de tuin aan het begin van de lente in het zuiden en in april-mei in het noorden uitgevoerd. De zaden, in het aantal van 2 of 3, worden in kleine gaten 1-1,5 m van elkaar op de rij en 2-2,3 m tussen de rijen geplaatst, op een diepte van ongeveer 3-4 cm.
Het zaaien voor normale productie vindt plaats in april, in gaten daartussen anderhalve meter in elke richting en vijftig centimeter diep. Aangezien de oogst in juli begint, kan de ruimte tussen de ene plant en de andere worden benut met een groente in een zeer snelle ontwikkeling, die de cyclus kan beëindigen voordat de watermeloenen volledig zijn ontwikkeld. Bij het zaaien vallen vijf of zes zaden in elk klein gaatje, zodat alleen de twee planten overblijven die robuuster zijn.
De watermeloen kan ook worden gezaaid in verschillende leeftijden, in potten vol met grond in beschermde gewassen en vervolgens worden getransplanteerd naar woning, in rijen buiten of in tunnels voor een geforceerde teelt.

Bevruchting en culturele zorg


begraaf 4 q / 100 vierkante meter volwassen mest of compost. Voordat het zaaibed wordt voorbereid, wordt een fosfo-kaliummeststof aangebracht.
De teeltbehandelingen omvatten het verdunnen waarmee twee zaailingen achterblijven voor elk gaatje, de topping of de afknotting van de primaire scheut na het vierde blad, om de groei van andere takken te stimuleren die gelijk worden getrimd, scherven en schoffelen om de grond te beluchten en houd het schoon van onkruid; een aantal waterinterventies op verzoek van de klimatologische omstandigheden, echter niet voor het rijpen en oogsten van fruit; sloop wordt gedaan om onnodige secundaire scheuten te elimineren. De vruchten worden geïsoleerd van de grond met plastic bladen (of houten latten in het geval van enkele planten) om ze te beschermen tegen vocht en parasieten.
Tijdens de vegetatieve cyclus wordt de grond onderhouden met wieden en schoffelen: de gietbeurten vertragen en, indien mogelijk, worden ze opgehangen als de volledige rijping nadert. De watermeloen kan worden geoogst wanneer de rank van de steel verwijderd is of volledig gedroogd lijkt. Help de plantontwikkeling door een complexe meststof toe te dienen zoals 8-24-24 in korrelvorm.

Omzet


het is raadzaam om een ​​paar jaar te wachten voordat u de teelt op hetzelfde land herhaalt. Watermeloen moet worden beschouwd als een vernieuwingsgewas.

Consociazione


past goed bij veel groenten: uien, wortelen, sla, radijs, spinazie, tomaten, erwten, enz.

Collectie



ga door met klimmen in de zomer. Alleen ervaring laat ons toe om de ideale rijpende vrucht los te maken. Ter indicatie moet de rank van de steel droog zijn en de typische bloei moet worden gemarkeerd op de schors van de vrucht.

Avversitа


Onder de cryptogams melden we valse meeldauw die, hoewel ze ernstige schade veroorzaakt, sporadische manifestaties heeft, oidium, cladosporiose, tracheofusarose en wortelrot, valse meeldauw. Onder de dierlijke parasieten worden bladluizen, mol cricket, kever, noctoden, nematoden, mijten aangevallen.

Vel


Herkomst: tropisch Afrika
Familie: Cucurbitaceae
Geslacht: Cucurbita
Soort: citrullus
Variatie: bolvormig, ovaal, langwerpig fruit; donkergroen, lichtgroen, gestreept, rood, roze, geelachtige pulp; vroege, semi-vroege, late cyclus.
Klimaat: klimaat: gematigd-warm, open en zonnige blootstelling; optimale temperatuur 21-29 ° C.
Bodem: diep, organisch, met hoge watercapaciteit; pH tendentieel zuur.
Voedingsbehoeften: overvloedige verwachte mest of compost, gemengd met stuifmeel, bij het voorzaaien, samen met ternaire meststoffen met een hoog kalium- en fosforgehalte; kaliumnitraat in deksel.
Waterbehoefte: normaal tijdens kiemen, hoog en constant tijdens ontwikkeling.
Productiecyclus: jaarlijks; het bezet de grond gedurende 90-150 dagen.
zaaien:
- om te blijven: april-mei, 5-6 zaden in kleine gaten op een afstand van 1-1,5 m; zaaidiepte 2 cm; zaadhoeveelheid g 15-20 / mq;
verdunning: kleine planten 3 cm hoog; 1-2 planten per gat;
· In zaaibed: beschermd, januari februari; in potten van 10 cm in diameter (2-3 zaden per pot); zaaidiepte 1 cm;
transplantatie: maart-april, 20-30 dagen na het zaaien; 10 cm hoge planten, met 4-5 bladeren; afstand: tussen de rijen, 150 cm, op de 100 cm rij
kiemen: 4-15 dagen; optimale temperatuur 25-28 ° C, minimumtemperatuur 20 ° C.
Irrigatie: de watermeloen slaagt zeer goed in zeer hete blootstellingen, zolang er een overvloedige watervoorziening is verzekerd; in droogteperioden wordt de nachtvloed van het veld gebruikt. In vergelijking met de zeer hoge behoefte aan water heeft de watermeloen een ondiep wortelstelsel; Geïmporteerde rassen hebben echter diepere wortels en zijn daarom minder veeleisend.

Watermeloen: teeltwerkzaamheden



Teeltwerk: wieden, chippen, toppen, mogelijk verdunnen
Oogsten: de uitdroging van de rank naast de vrucht, lichte depressie van de schil rond de steel, uiterlijk van de wasachtige patina (pruina) die de schil bedekt, het kraken van de pulp onder druk, een typisch saai geluid dat wordt gevoeld bij de percussie;
Juli-september, 90-150 dagen na het zaaien; klimmen, gedurende 1 maand
Gemiddelde productie: 5 kg / m²
Opslag: 20-30 dagen bij 3-4 ° C
Rotatie: gewas voor vernieuwing; het volgt zichzelf niet, andere cucurbitacce, aardappel, tomaat, aubergine, peper, knoflook, ui
Combinatie: niet aanbevolen
Vanwege het hoge percentage water is watermeloen een slecht voedzaam voedsel, maar voldoende energiek vanwege het goede gehalte aan assimileerbare suikers.
Algemeen wordt aangenomen dat het een vrij onverteerbare vrucht is, maar dit kan precies worden toegeschreven aan het aanzienlijke watergehalte, dat de maagsappen sterk verdunt, en de gewoonte om het erg koud te consumeren, wanneer het warm is, met het typische effect van ijsdranken.
Watermeloen is een volumineus voedingsmiddel, dat lang genoeg voldoet aan het gevoel van verzadiging en voor dit voorrecht wordt aanbevolen in afslankdieet, ter vervanging van sommige maaltijden.
De heerlijke, knapperige, in het bijzonder dorstlessende pulp leent zich voor de bereiding van suikervrije shakes, zeer nuttig ook voor diuretische, laxerende en ontgiftende effecten.
Met watermeloen kan hij een periodieke behandeling ondergaan, vergelijkbaar met de bekende "druivenkuur"
De pulp moet perfect rijp zijn, die uniform rood is; de witte delen, vooral dichtbij de huid, moeten worden weggegooid.
Bekijk de video


Video: How To Grow And Care Watermelon From Seed - Gardening Tips (December 2021).